レバーは鉄分やビタミンが豊富です。クセが気になって苦手な方もカレー味なら食べやすいですよ。
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
レバー(鶏) | 200g | |
しょうゆ (A) |
大さじ1 | |
料理酒 (A) |
大さじ1.5 | |
しょうが (A) |
1片 | |
ラカントS顆粒 (A) |
大さじ1 | |
カレー粉 (A) |
小さじ1 | |
水 (A) |
0.25カップ | |
ミニトマト | 12個 | |
ブロッコリー | 80g |
1 | レバーを食べやすい大きさに切り、水でよく洗う。 |
2 | 鍋に<A>の材料を煮立たせ、レバーを加えて、煮る。 |
3 | 串にレバー、プチトマト、ブロッコリーを刺してできあがり。 |
作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。