エスニック風 | お肉のおかず

鶏レバーのカレー風味

鶏レバーのカレー風味
83kcal(1人分)

レバーは鉄分やビタミンが豊富です。クセが気になって苦手な方もカレー味なら食べやすいですよ。


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材料 
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食材名分量グループ
レバー(鶏)200g
しょうゆ
(A)
大さじ1
料理酒
(A)
大さじ1.5
しょうが
(A)
1片
ラカントS顆粒
(A)
大さじ1
カレー粉
(A)
小さじ1

(A)
0.25カップ
ミニトマト12個
ブロッコリー80g
合計   332kcal
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調理のポイント


1 レバーを食べやすい大きさに切り、水でよく洗う。
2 鍋に<A>の材料を煮立たせ、レバーを加えて、煮る。
3 串にレバー、プチトマト、ブロッコリーを刺してできあがり。
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カロリー0の自然派甘味料,ラカントS