そぼろピーマン
84kcal（１人分）
ピーマンを細かく切ってそぼろに。くさみがだいぶ取れているので、ご飯にのせて食べたり、そのままおつまみとしても食べれます。
投稿者：サラヤ株式会社
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| ひき肉（鶏） | 140g | |
| ピーマン | 3個 | |
| 万能ねぎ (みじん切り) |
大さじ1 | |
| しょうが (みじん切り大さじ１) |
15g | |
| サラダ油 | 小さじ1 | |
| 赤みそ (調味料) |
小さじ2 | |
| 料理酒 (調味料) |
大さじ1 | |
| ラカントS顆粒 (調味料) |
大さじ2 | |
| しょうゆ (調味料) |
少々 |
合計 336kcal
| 1 | ピーマンは種をとり、みじんぎりにし、ザルに入れ上から沸騰したお湯をかける。 |
| 2 | フライパンにサラダ油を熱し、ねぎとしょうがを入れ香りがでたら、鶏ひき肉を加える。 |
| 3 | 全体的に火が通ったら、ピーマンを入れ炒める。 |
| 4 | 調味料を入れ炒め合わせ、水分がなくなってきたら出来上がり。 |
| 5 |
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