
トマトを甘いデザートにしてみました。トマト嫌いなお子様でもこれならきっと食べれます!甘~いトマトを使うのがポイント!
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| トマト | 200g | |
| グレープフルーツ果汁 | 50cc | |
| ゼラチン (粉) |
5g | |
| 水 | 大さじ2 | |
| ラカントS顆粒 | 50g | |
| 塩 | 少々 | |
| 生クリーム (お好みで 飾り) |
少々 | |
| ラカントS顆粒 (適宜 お好みで 飾り) |
1g | |
| さくらんぼ (お好みで 飾り) |
2個 |
飾り様の生クリームやさくらんぼは栄養価計算に含みません。
| 1 | 粉ゼラチンを大さじ2の冷たい水で戻しておきます。 |
| 2 | トマトは湯むきをして、適当な大きさきる。グレープフルーツは果汁を搾る |
| 3 | (2)をジューサーに入れてまわす。 |
| 4 | 鍋に(3)、ラカントS、塩を入れ中火にかける。 |
| 5 | ラカントSが溶けたら、火を止めて少し冷めてから(1)を入れて溶かす。 |
| 6 | グラスに(5)を流しいれ、冷蔵庫で冷やし固める。 |
| 7 | お好みで、生クリームなどを飾って出来上がり。 |

作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。