焼きナス・トマト・納豆のとろろつけそば
562kcal（１人分）
焼きナス・トマト・納豆のネバネバとろろつけそば
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| そば（乾） | 200g | |
| なす | 2本 | |
| トマト | 1個 | |
| 納豆 | 2パック | |
| ながいも | 160g | |
| めんつゆ（三倍濃厚） | 50cc | |
| しその葉 | 2枚 | |
| のり（焼きのり） (刻み海苔) |
1枚 |
合計 1124kcal
| 1 | 焼きナスをつくる。ナスは魚焼きグリルで両面焼き、熱いうちに皮をむき、へたをとって食べやすい大きさに切っておく。 |
| 2 | トマトは一口大に切り、納豆は添付のたれがあれば混ぜておき、とろろと麺つゆはあわせて混ぜておく。 |
| 3 | そばをゆで、ゆであがったら冷水にとって、水切りする。 |
| 4 | そばには、切った焼きナス、トマト、納豆、刻み海苔をトッピングし、とろろつけだれには、千切りの大葉をトッピング。 |
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