ホットケーキミックスで押麦入りドーナツ
282kcal（１人分）
ホットケーキミックスでつくる押麦入りドーナツ
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 押麦 | 20g | |
| 水 | 500cc | |
| はちみつ | 大さじ2 | |
| ホットケーキミックス | 200g | |
| 牛乳 | 大さじ2 | |
| 生クリーム | 大さじ2 | |
| たまご | 0.5個 | |
| グラニュー糖 | 少々 |
合計 1128kcal
| 1 | 鍋に水、はちみつを入れ火にかけ、沸いたら押麦を入れ、15分弱火で茹でる。押麦が柔らかくなったら、ザルにあけ水洗いし水切り |
| 2 | ボウルに牛乳、生クリーム、溶き卵を入れ、ホイッパーで混ぜ、ホットケーキミックスを加え、ゴムベラで切るように混ぜる。 |
| 3 | ぽろぽろの状態になったところで①の押麦を加え、手でこねる。 |  |
| 4 | 生地をひとまとめにし、ラップでくるんで冷蔵庫で20分ほど寝かせる。 |  |
| 5 | ④の生地を15～20ｇに分割し、丸めて170℃の油で、きつね色になるよう揚げる。揚がったら熱いうちにグラニュー糖をまぶす |
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