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グリーンピースケーキ

グリーンピースケーキ
199kcal(1人分)

グリーンピースを練りこんだパウンドケーキ。とてもきれいな緑色に仕上がります。


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材料 
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食材名分量グループ
グリンピース100g
薄力粉(小麦粉)150g
バター140g
たまご3個
ベーキングパウダー小さじ1
ラカントS顆粒100g
合計   1990kcal
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調理のポイント


1 バターは室温に戻し、粉類はよくふるっておく。
2 グリーンピースを塩ゆでして、フードプロセッサーでペースト状にする。(もしくはすり鉢でする)
3 ボウルにやわらかく戻したバターとラカントSを加え、よくすり混ぜる。
4 卵を解きほぐし、少しずつ加えてよく混ぜる。
5 ペースト状のグリーンピースを加えて混ぜ合わせる。
6 最後に粉類をふるい入れ、混ぜる。
7 170℃のオーブンで約50分焼く。
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