和風 | 野菜のおかず

にんじんのきんぴら

にんじんのきんぴら
194kcal(1人分)

甘辛い味付けでにんじん嫌いな方にもぴったり!お弁当のおかずにもいいですね


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材料 
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食材名分量グループ
にんじん2本
ちくわ3本
ごま油大さじ2
ラカントS顆粒
(調味料)
大さじ2
しょうゆ
(調味料)
大さじ1
日本酒
(調味料)
小さじ1
とうがらし1本
ごま(白)大さじ1
合計   776kcal
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調理のポイント


1 にんじん、ちくわは細く棒状に切る。唐辛子は種をとって輪切りにする。
2 フライパンにごま油をひき赤唐辛子を入れて熱し、にんじんを炒める。
3 にんじんがしんなりしてきたら、ちくわを入れ調味料を加え、汁気がなくなるまで焦げないように炒める。
4 最後に白ごま加え全体的に混ぜ合わせて、出来上がり
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カロリー0の自然派甘味料,ラカントS