
甘辛い味付けでにんじん嫌いな方にもぴったり!お弁当のおかずにもいいですね
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| にんじん | 2本 | |
| ちくわ | 3本 | |
| ごま油 | 大さじ2 | |
| ラカントS顆粒 (調味料) |
大さじ2 | |
| しょうゆ (調味料) |
大さじ1 | |
| 日本酒 (調味料) |
小さじ1 | |
| とうがらし | 1本 | |
| ごま(白) | 大さじ1 |
| 1 | にんじん、ちくわは細く棒状に切る。唐辛子は種をとって輪切りにする。 |
| 2 | フライパンにごま油をひき赤唐辛子を入れて熱し、にんじんを炒める。 |
| 3 | にんじんがしんなりしてきたら、ちくわを入れ調味料を加え、汁気がなくなるまで焦げないように炒める。 |
| 4 | 最後に白ごま加え全体的に混ぜ合わせて、出来上がり |

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