洋風 | 麺類

ジャーマンポテトとマカロニのグラタン

ジャーマンポテトとマカロニのグラタン
487kcal(1人分)

ジャーマンポテトとマカロニのグラタン


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材料 
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食材名分量グループ
じゃがいも2個
たまねぎ50g
ベーコン30g
バター5g
塩こしょう少々
マカロニ50g
牛乳200cc
パルメザンチーズ10g
ミートソース0.5缶
とろけるチーズ30g
パセリ(乾)1g
合計   974kcal
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調理のポイント


1 じゃが芋は、皮つきのまま水から茹で、竹串が刺さるくらいになったら、取り出し皮をむき、厚さ5mmほどの半月スライスにする。
2 フライパンにバターをしいて、玉ねぎ、ベーコンを炒め、しんなりしたら①のじゃが芋を加え、塩コショウで味付けをする。
3 牛乳、粉チーズを入れ、具材に絡めるように、煮詰める。茹でたマカロニも加える。
4 グラタン皿に薄くミートソースをしいて、②の具材をのせ、とけるチーズを上にのせる。
5 00℃のオーブンで15分ほど、表面に焦げ目がつくまで焼く。
6 表面に、トッピング用パセリをかける。
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