シナモンフレンチトースト
401kcal（１人分）
食パンでつくるひとくちーずシナモンフレンチトーストとシナモンシュガーの揚げパン
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 食パン | 3枚（6枚切り） | |
| プロセスチーズ | 3枚 | |
| シナモン (A) |
3g | |
| グラニュー糖 (A) |
50g | |
| たまご | 1個 | |
| 牛乳 | 50cc | |
| 生クリーム | 大さじ1 | |
| グラニュー糖 (B) |
20g | |
| シナモン (B) |
少々 | |
| バター | 10g |
合計 1203kcal
| 1 | シナモンパウダーA、グラニュー糖Aを合わせておく。 |
| 2 | 食パンは耳を切り、真ん中の白い部分と分けておく。 |  |
| 3 | ②の食パンの白い真ん中の部分を、麺棒で平らに伸ばす。 |
| 4 | 卵、牛乳、生クリーム、グラニュー糖B、シナモンパウダーB を混ぜておく。 |
| 5 | ③にスライスチーズを1枚ずつのせ、①のシナモンシュガーを茶漉しで全体にふり、端からくるくると巻いてゆく。 |  |
| 6 | ⑤を④の卵液に転がしながら浸す。 |
| 7 | フライパンにバターを入れ、とじ目をまず下にして、⑥をコロコロ転がしながら、表面に焼き目がつくように焼く。 |  |
| 8 | ⑦を取り出し、①のシナモンシュガーをまわりにまぶし、ラップ等で巻いて、形を整える。 |  |
| 9 | 端を切り落とし、幅2㎝ずつに切って3個ずつ竹串に挿す。 |
| 10 | パンの耳は170℃の油できつね色になるまで揚げ、①のシナモンシュガーをまぶす。 |  |
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