和風 | お肉のおかず

鶏肉ササミの梅シソはさみ揚げ

鶏肉ササミの梅シソはさみ揚げ
219kcal(1人分)

とんかつ屋さん等でよくみかけるメニューだけど、とっても簡単!!


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材料 
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食材名分量グループ
鶏ささ身(生)200g
梅干し6個
しその葉6枚
少々
こしょう少々
薄力粉(小麦粉)
(調整)
15g
たまご
(溶き卵)
1個
パン粉(乾燥)
(調整)
15g
合計   438kcal
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調理のポイント


1 ささみ肉をはさみやすい大きさに切って、塩コショウしておく。
2 梅干は、種を取って刻んでおく。
3 ささみの上に、青しそを置いて梅干の刻みを乗せてはさむ。
4 薄力粉、溶き卵、パン粉の順に付けて油で揚げて完成。
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