
鱈と白菜の酒蒸し☆
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| たら | 2切れ | |
| はくさい | 5枚 | |
| ほんしめじ | 0.5パック | |
| ベーコン | 3枚 | |
| 料理酒 (☆) |
大さじ2 | |
| しょうゆ (☆) |
大さじ1 | |
| 塩こしょう (☆) |
少々 | |
| バター (☆) |
10g |
| 1 | 白菜とベーコンは1センチの幅に切る。フライパンに白菜をまんべんなく広げる。 | ![]() |
| 2 | 白菜の上に、しめじ、鱈、ベーコンをのせて 調味料☆を全体に振りかける(酒は鱈にかける方が良いかな~~)。 | ![]() |
| 3 | 蓋をして…中火か中火よりやや弱火くらいで10分程蒸し焼き~。 | ![]() |
| 4 | 鱈に火が通れば完成。 | ![]() |

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