和風 | 魚介・海藻のおかず

鱈と白菜の酒蒸し☆

鱈と白菜の酒蒸し☆
299kcal(1人分)

鱈と白菜の酒蒸し☆


投稿日:
材料 
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食材名分量グループ
たら2切れ
はくさい5枚
ほんしめじ0.5パック
ベーコン3枚
料理酒
(☆)
大さじ2
しょうゆ
(☆)
大さじ1
塩こしょう
(☆)
少々
バター
(☆)
10g
合計   598kcal
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調理のポイント


1 白菜とベーコンは1センチの幅に切る。フライパンに白菜をまんべんなく広げる。
2 白菜の上に、しめじ、鱈、ベーコンをのせて 調味料☆を全体に振りかける(酒は鱈にかける方が良いかな~~)。
3 蓋をして…中火か中火よりやや弱火くらいで10分程蒸し焼き~。
4 鱈に火が通れば完成。
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できレポ

2016-02-02 11:32:17

ベーコンとバターの風味が、タラによく合っていて、おいしかったです。

カロレピ!管理栄養士

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