ゴーヤの肉詰め☆
420kcal（１人分）
ゴーヤの肉詰め☆
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| ゴーヤ | 1本 | |
| 塩 | 少量 | |
| あいびきミンチ (☆) |
200g | |
| たまねぎ (☆) |
0.5個 | |
| にんじん (☆) |
0.5本 | |
| パン粉（乾燥） (☆) |
0.5カップ | |
| たまご (☆) |
1個 | |
| 塩こしょう (☆) |
少々 | |
| ケチャップ (☆) |
大さじ1 | |
| マヨネーズ (☆) |
大さじ1 | |
| 薄力粉(小麦粉) | 少々 |
合計 840kcal
| 1 | ゴーヤは１センチ幅に切り中わたを取り除く。塩を降ってしばらく置いておく。 |
| 2 | 玉葱はみじん切り、人参はすりおろす ☆をボウルに入れてかき混ぜたらタネは完成。 |  |
| 3 | ゴーヤを１～２分湯がいたら（お湯に塩入れて）粗熱を取り水分を拭き取る。 |
| 4 | ゴーヤに小麦粉をまぶし、中にタネをしっかり詰める。 |  |
| 5 | フライパンで焼く。半分はチーズ乗せて中まで火が通れば完成。 |  |
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このレシピのバランス
可愛くていつもと違う食べ方ができて、嬉しい一品ですね。