和風 | お肉のおかず

松風焼き

松風焼き
- kcal(1人分)

お正月の定番松風焼きも、形を変えればお子様も大喜びです!


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材料 
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食材名分量グループ
ひき肉(鶏)200g
たまご1個
みりん(本みりん)小さじ1
ラカントS顆粒大さじ2
しょうゆ大さじ1
白みそ大さじ2
薄力粉(小麦粉)大さじ2
パン粉(乾燥)0.5カップ
のり(青のり)小さじ2.5
でんぶ小さじ2
サラダ油少々
みりん(本みりん)少々
合計   - kcal
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調理のポイント


1 鶏ひき肉、卵、みりん、ラカントS、しょうゆ、白味噌、小麦粉、パン粉をフードプロセッサーで見混ぜ合わせる。
2 バットにサラダ油を薄く塗り、オーブンシートを敷く。(1)を1cmくらいの厚さになるようにまんべんなく広げる。
3 160℃に余熱したオーブンで15分焼き、竹串をさして何もついてこなければ焼き上がり。
4 (3)が冷めたら型で抜き、みりんを刷毛で塗り、青のり、でんぶを振りかけ押さえつける。
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カロリー0の自然派甘味料,ラカントS