さんまご飯
529kcal（１人分）
秋キャンプには欠かせない、リーズナブルでおいしいサンマご飯。家と違って外だと炭火で焼けるので余分な脂は落ち美味さ倍増！
投稿者：なかやす
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| さんま | 3尾 | |
| 万能ねぎ | 0.5束 | |
| こめ（精白米） | 3合 | |
| ごま（煎り） | 大さじ2 | |
| 塩 | 少々 | |
| しょうが（おろし） | 小さじ0.5 | Ａ |
| 日本酒 | 大さじ2 | Ａ |
| しょうゆ | 大さじ1 | Ａ |
| だし汁 | 3カップ | Ａ |
| 塩 | 小さじ0.5 | Ａ |
合計 3174kcal
| 1 | 米は炊く30分前に洗って水気を取る。 |
| 2 | サンマは頭と腹わたを取り除き、塩をまんべんなく振り、炭焼きする。 |
| 3 | 米とAを鍋で炊く |
| 4 | サンマの身をほぐしておく。 |
| 5 | ご飯が炊き上がったら、サンマと刻んだ万能ネギとゴマを混ぜて10分蒸らして出来上がり。 |
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