洋風 | お菓子・デザート

ノンオイル!バナナケーキ

ノンオイル!バナナケーキ
162kcal(1人分)

もちもちとした食感でバナナとラカントの風味がバツグンです。パウンドケーキ型 6人


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材料 
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食材名分量グループ
バナナ
(240g)
2本
薄力粉(小麦粉)130g
ベーキングパウダー小さじ1
たまご2個
ラカントS顆粒70g
牛乳50ml
合計   972kcal
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調理のポイント

バターや油を一切使わないケーキです。だからカロリーと脂肪はグーンとダウンしています。


1 バナナは飾り用に少しとっておく。フォークなどでつぶし、ピューレ状にする。
2 薄力粉とベーキングパウダーはあわせてふるう。
3 ボウルに卵を溶きほぐし、もったりするまでよくあわ立てる。
4 ラカントSをくわえてよく混ぜる。
5 牛乳とバナナピューレを加え、ゴムべらでさっくり混ぜる。
6 ふるった粉類を加え、こねないように混ぜ合わせる。
7 型に流しいれ、180℃のオーブンで約40分焼く。
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カロリー0の自然派甘味料,ラカントS