
沖縄名物タコライスをお家で作ってみてはいかがですか?簡単で野菜も摂れるので嬉しいですね。
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| ごはん | 400g | |
| ひき肉(合びき) | 200g | |
| たまねぎ | 0.5個 | |
| にんにく | 1片 | |
| レタス | 3枚 | |
| トマト | 1個 | |
| たまご | 1個 | |
| チーズ (ピザ用(細切り) |
20g | |
| サラダ油 | 大さじ1.33 | |
| 料理酒 (調味料) |
大さじ2 | |
| しょうゆ (調味料) |
大さじ2 | |
| サルサソース (調味料) |
大さじ2 | |
| ラカントS顆粒 (調味料) |
大さじ1 | |
| リソルト (調味料) |
少々 | |
| こしょう (調味料) |
少々 | |
| コンソメ(固形) (調味料) |
1個 | |
| トマトジュース (調味料) |
200cc |
| 1 | 玉ねぎ、にんにくはみじん切り、レタスはザク切り、トマトは粗みじん切りにしておく。 |
| 2 | 卵をほぐし、フライパンに大さじ1/3の油を熱し薄焼き卵を作り、冷めたら少し大きめの短冊切りにする。 |
| 3 | フライパンに大さじ1の油を熱し、ひき肉を炒める。色が変わって火が通ったら、にんにく、玉ねぎを入れて炒める。 |
| 4 | <調味料>を加えて水分がなくなるまで煮込む。 |
| 5 | お皿にご飯を盛り、レタス、トマト、卵、(4)、ピザ用チーズをのせて出来上がり。 |

作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。