おからを使ったハンバーグを作ってみました♪
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
あいびきミンチ | 150g | A |
おから | 150g | A |
たまねぎ (みじん切り) |
0.5個 | A |
たまご | 0.5個 | A |
塩 | 少々 | A |
こしょう | 少々 | A |
パン粉(生) | 大さじ2 | A |
たまご (ゆで卵) |
1個 | |
大根 (摩り下ろし) |
0.25本 | |
こねぎ | 5g |
1 | Aの材料を混ぜ合わせて、粘り気が出るまでこねます。 |
2 | おからはお肉と同量入れたのでパサパサになると思い、両面に焼き目をつけたら、多めのお水をれて蒸し焼きにしました。 |
3 | 大根おろし、ゆでたまごを乗せて、鰹だしベースの餡をお好みでかけて完成。 |
作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。