にんじんとヨーグルトの冷んやりスープ
75kcal（１人分）
いつもは牛乳で伸ばすにんじんのスープに、ヨーグルトを少し足したら、さっぱりに仕上がりました♪
投稿者：joli!joli!
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| にんじん | 1本 | |
| たまねぎ | 0.25個 | |
| 水 | 100cc | Ａ |
| ブイヨン (刻んで) |
1個 | Ａ |
| ローリエ | 1枚 | |
| ヨーグルト | 大さじ1 | |
| 牛乳 | 50cc | |
| ヨーグルト (飾り用) |
少量 |
合計 150kcal
| 1 | にんじんは皮をむき、浮き実用に少し小さい角切りにして、残りは全て薄切りにしておく。 玉ねぎも薄切りにしておく。 |  |
| 2 | スチームケースに、玉ねぎ、にんじんを入れ 角に浮き実用のにんじんを置き、Aを入れる。 |  |
| 3 | １回目の電子レンジにかける（６００w、２分） |
| 4 | 浮き実用の角切りにんじんを取り出して、ローリエを入れる。 |  |
| 5 | ２回目の電子レンジにかける（６００w、２～３分）にんじんが柔らかくなったらローリエを取り出しそのまま冷ましておく。 |
| 6 | 冷めたらヨーグルト、牛乳と一緒にミキサーなどで撹拌する。 |
| 7 | 冷たくしてから器に盛りコルネに入れたカスピ海ヨーグルトで模様を描く。 |  |
| 8 | コルネに入れたら、こんな風に好きな模様を書けますよー |  |
このレシピのバランス
