砂糖細工の蜂とお花
| 1 | ゼラチンを分量の水でふやかし、湯煎でしっかり溶かしておきます。 |
| 2 | 粉糖とコーンスターチを大きめのボールに入れてよく混ぜます。 |
| 3 | 溶かしたゼラチンとレモン汁を混ぜたら、ゼラチンがダマにならないように素早く混ぜます。 |
| 4 | 水分が足りないようなら少し水を足し、ベタつくようなら粉糖を足してみて扱いやすい固さになるよう加減してください。 |
| 5 | 生地がひとまとまりになったら、麺台などに擦るように練り、完全に均一にすします（乾燥に弱いのですぐにラップに包む） |  |
| 6 | 適量を取り、アイシングカラーで好みの色をつけます 。 |
| 7 | 蜂を作ります黄色に染めた生地を手で俵柄にします。３cm四方のキッチンペーパーの上に乗せておきます 。 |  |
| 8 | 縞模様は黒の生地を細くのばしたものを３本用意して体に１本づつくっつけます。 |  |
| 9 | 丸を潰した羽を体に付けます爪楊枝などを使って根元をしっかり固定します。 |  |
| 10 | 目は小さく丸めた黒を爪楊枝で根気よく付けますこれで蜂ができました。 |  |
| 11 | お花を作ります土台つくります３cm四方のキッチンペーパーの上に緑で球を作り、少し潰します花びらを５枚分丸く丸めておきます |  |
| 12 | 球を潰して円形のものを作り、一カ所をつまみ花びらにします。 |  |
| 13 | 土台に１枚ずつつけていきます。 |  |
| 14 | ５枚の花びらを並べたら、中心に黄色を丸めたものをつけて、できあがりですこちらも乾くまで触らないように注意します。 |  |
| 15 | 風通しのよいところで１時間もすると周りから固まってきますさわってみて、堅くなっていたら紙からそっと外し、細い針金のさす。 |  |
| 16 | できた蜂たちは、スポンジや発泡スチロールに差して１日かけてしっかりと乾かします。 |  |
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このレシピのバランス
