タコと春キャベツのチヂミ
202kcal（１人分）
タコと春キャベツのチヂミ
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| たこ | 75g | |
| キャベツ | 60g | |
| にら | 20g | |
| 薄力粉(小麦粉) | 70g | |
| たまご | 1個 | |
| 水 | 100cc | |
| 塩 | 少量 | |
| しょうゆ | 大さじ3 | |
| ごま油 | 小さじ2 | |
| ごま（白） | 大さじ1 | |
| にんにく（おろし） | 少々 | |
| ラー油 | 少量 | |
| 一味唐辛子 | 少量 | |
| 長ねぎ | 5cm |
合計 606kcal
| 1 | タコとキャベツは1cm角切りに、ニラは3.5㎝くらいに切る。 |
| 2 | ボウルに卵を割り、水、塩、ふるった薄力粉を加えホイッパーで混ぜる。そこに①のタコ、キャベツ、ニラを入れさっくりと混ぜる。 |
| 3 | フライパンに、分量外のゴマ油をしいて、②を丸く流し込み、両面こんがりとした焼き目がつくまで焼く。 |
| 4 | 醤油、ゴマ油、すり白ゴマ、おろしにんにく、ラー油、一味唐辛子、長ネギみじん切りをあわせ、 つけダレをつくる。 |
| 5 | 焼けた③は食べやすい大きさに切って、④のタレをつけて食べる。 |
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このレシピのバランス
タコとニラ、合いますねえ！