
苺のフレンチトースト
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 食パン | 1枚(6枚切り) | |
| バター | 5g | |
| たまご | 1個 | |
| 牛乳 | 60cc | |
| 生クリーム | 大さじ1 | |
| グラニュー糖 | 5g | |
| いちごジャム (苺ソース) |
50g | |
| アイスクリーム | 大さじ2 |
| 1 | 溶かしバターをココットの内側に塗り、2㎝角程に切った食パンをココットに入れる。 |
| 2 | 卵、牛乳、生クリームをホイッパーで混ぜ、1度濾し、そこに苺ソースとグラニュー糖を入れ、混ぜる。 |
| 3 | ①に②の卵液をかける。(食パン全体に染み込ますようにゆっくりと少しずつ。)パンに卵液を染み込ませる為、10分ほどおく。 | ![]() |
| 4 | ③を180℃のオーブンで15分焼く。 傾けて、卵液がたらりと落ちてこなかったらOK | ![]() |
| 5 | トッピングでアイスクリームと苺ソースをかける。 |

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