さっぱり酢の物で夏の疲れを取りましょう!!
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
きゅうり | 80g | |
わかめ (乾燥) |
10g | |
しらす干し | 40g | |
しその葉 | 4g | |
酢 (穀物酢) |
60g | |
しょうゆ | 12g | |
ラカントS顆粒 | 大さじ2 |
1 | しらす干しは熱湯をかけ塩分を落としておく。 |
2 | わかめは水で戻しておく。 |
3 | きゅうりは薄い輪切りにして塩をふりよくもんで水気をしぼる。 |
4 | 穀物酢、しょうゆ、ラカントSで合わせ酢を作る。 |
5 | すべての材料と合わせ酢を混ぜ合わせ、よく冷やして盛りつける。 |
作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。