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和風
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豆腐・大豆
くずし豆腐と卵の蒸し物
221kcal
(1人分)
くずし豆腐と卵の蒸し物
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投稿者:
ちびこ
投稿日:
2011/09/22
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2人分
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食材名
分量
グループ
絹ごし豆腐
1丁
しらす干し
16g
高菜漬
30g
たまご
2個
ごま油
小さじ1
しょうゆ
大さじ1
栄養価の詳細表示
合計 442kcal
1
絹ごし豆腐、しらす干し、高菜をボウル等でくずしながら混ぜる。
2
耐熱性の器に①を入れ、真ん中をくぼませ、卵をくぼみに落とす。
3
フライパンにお湯を沸かし、②を入れ蓋をして、弱火で4~5分(卵の様子を見ながら)蒸す。
4
蒸しあがったら、ごま油、醤油をかける。
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