お刺身たたき丼
472kcal（１人分）
お刺身たたき丼
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| まぐろ (刺身) |
75g | |
| ごま油 | 小さじ1 | |
| ごはん | 1杯 | |
| のり（焼きのり） (きざみ海苔) |
1枚 | |
| たまご（黄身） | 1個 | |
| 長ねぎ | 5g | |
| しょうゆ | 小さじ1 |
合計 472kcal
| 1 | 刺身を包丁で細かくたたき、ゴマ油と混ぜ合わせる。 |
| 2 | 丼に白飯を盛り、きざみ海苔をかける。 |
| 3 | ②の上に、①の刺身のたたきをのせ、 少し真ん中をくぼませて卵黄を落とし、 小口切りの長ネギをトッピング。 |
| 4 | 全体に醤油をかける。 |
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