
あったかくしてお召し上がりください。ごまだれは湯豆腐のたれとしてもおいしく食べられます。
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 絹ごし豆腐 (半丁分) |
200g | |
| さやいんげん (40g) |
8本 | |
| ごま(白) | 10g | |
| ラカントS顆粒 | 16g | |
| しょうゆ | 10g | |
| 料理酒 | 5g |
| 1 | しろごまをすり、しょうゆ、酒、ラカントSを混ぜ、ごまだれを作る。 |
| 2 | さやいんげんはゆで、薄く斜め切りにしておく。 |
| 3 | 豆腐をゆで盛りつけ、さやいんげんを飾る。最後にごまだれをかけて出来あがり。 |

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