ちゃんちゃん風サーモンステーキ
190kcal（１人分）
みそとラカントSでコクのある甘さに仕上げました。野菜の甘みともマッチしてたっぷり食べられ、ボリュームがあってヘルシーです
投稿者：サラヤ株式会社
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 生鮭 | 220g | |
| サラダ油 | 大さじ1 | |
| キャベツ | 100g | |
| たまねぎ | 100g | |
| にんじん | 100g | |
| 味噌（ペーストタイプ） (大さじ１) |
15g | |
| 料理酒 | 大さじ1 | |
| ラカントS顆粒 | 大さじ1 | |
| バター | 10g |
合計 760kcal
| 1 | 鮭に軽く塩（分量外）をふる。たまねぎはスライスに、にんじんは大きめの短冊切りにする。キャベツは適当な大きさに切る。 |
| 2 | フライパンにサラダ油を熱し、鮭を焼き色がつく程度に両面焼き、取り出す。 |
| 3 | 同じフライパンにたまねぎをいため、にんじん、キャベツも炒める。 |
| 4 | みそ、酒、ラカントSを加えて、さらに煮込む。 |
| 5 | 鮭を戻して、バターを入れ、フタをして蒸し焼きにする。 |
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