
ニガテなので味だけもつ鍋風を再現! とっても簡単でおいしいです♪
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| かつおだし | 3カップ | |
| 白みそ (または中華スープ お好みで) |
60g | |
| しょうゆ (お好みで) |
少量 | |
| みりん(本みりん) (お好みで) |
少量 | |
| 日本酒 (お好みで) |
少量 | |
| にんにく | 1片 | |
| 鷹の爪 | 1本 | |
| こしょう (お好みで) |
少々 |
| 1 | お野菜から水分が出るので、少し濃いかな?って感じるくらいに調整してます。 |

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