
ふわふわで美味しい鶏のつみれのレシピです。 フードプロセッサを使って簡単に作っています。
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| しょうが | 0.5片 | |
| にんにく | 1片 | |
| 白ねぎ | 10cm | |
| もも肉(鶏、皮なし、生) | 100g | |
| たまご(白身) | 1個 | |
| 片栗粉 | 大さじ1 | |
| 塩 | 少々 | |
| こしょう | 少々 |
| 1 | 生姜・ニンニクは適当な量、白ネギ10cmくらいを適当に切ってフードプロセッサーで《ビューン》 |
| 2 | そこへ皮を外して適当に切った鶏肉100gくらい、卵白1個分片栗粉大さじ1、塩、胡椒を適当に入れてフードプロセッサーで《ビ |
| 3 | 適当な大きさにスプーンですくって鍋に入れます。 | ![]() |

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