洋風 | お菓子・デザート

バナナココアケーキ

バナナココアケーキ
149kcal(1人分)

バナナとココアはバツグンの相性です。焼き型を変えるだけで、まったく違った印象のケーキのできあがりです。


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材料 
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食材名分量グループ
バナナ2本
薄力粉(小麦粉)100g
ベーキングパウダー5g
ココア(パウダー)25g
バター40g
たまご2個
ラカントS顆粒50g
合計   1192kcal
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調理のポイント


1 バナナはつぶしてピューレ状にする。小麦粉とベーキングパウダー、ココアをあわせてふるう。
2 バターを電子レンジにかけて溶かす。型に薄くバターを塗っておく。
3 卵を湯せんにかけながら泡立てる。しっかり泡立ったら、ラカントSを加える。
4 溶かしバターを加えてよく混ぜ合わせ、バナナピューレも加えてよく混ぜる。
5 粉類をあわせてさっくり混ぜる。
6 型に半分ぐらいまで流し入れ、180℃のオーブンで、20分焼く。
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カロリー0の自然派甘味料,ラカントS