
にんにくとカレーでコクのあるソースがあっさりしたカリフラワーにぴったり。
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| カリフラワー | 200g | |
| にんにく (A) |
1片 | |
| 牛乳 (A) |
80ml | |
| マヨネーズ (A) |
60g | |
| ラカントS顆粒 (A) |
大さじ2 | |
| カレー粉 (A) |
小さじ4 | |
| チーズ | 40g | |
| パセリ(生) (適宜) |
1g |
じゃがいもやにんじん、ブロッコリーなどの野菜とも相性がいいです。
| 1 | カリフラワーは小房に切り分け、ゆでる。にんにく、パセリはみじん切りにする。 |
| 2 | Aの材料を合わせてよく混ぜる。 |
| 3 | 耐熱容器にカリフラワーを入れ、上からAをかけ、チーズを乗せて、オーブンで5~10分焼く。 |
| 4 | パセリをちらして出来上がり。 |

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