鰆の香味ソース
144kcal（１人分）
簡単おいしい！パリッと焼いた皮とふっくらした身がとってもおいしい！作り方も簡単なので、是非チャレンジしてください！
投稿者：サラヤ株式会社
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| さわら | 2切れ | |
| 日本酒 | 大さじ1 | |
| しょうゆ | 小さじ0.5 | |
| しょうが絞り汁 | 大さじ1 | |
| 片栗粉 | 小さじ2 | |
| サラダ油 | 大さじ1 | |
| 長ねぎ (白ネギ) |
44g | |
| しその葉 | 1枚 | |
| 長ねぎ (白ネギ 香味ソース) |
20g | |
| しょうが (香味ソース) |
2g | |
| 鶏がらスープ (香味ソース) |
小さじ2 | |
| しょうゆ (香味ソース) |
小さじ1.33 | |
| ラカントS顆粒 (香味ソース) |
小さじ2.5 | |
| トウバンジャン (香味ソース) |
小さじ1 | |
| ごま油 (香味ソース) |
小さじ1 |
合計 576kcal
| 1 | 鰆の切り身は2つにカットし、酒、しょうゆ、しょうが汁で下味をつける。 |
| 2 | 白ねぎは4等分に切り、網で焼いておく。 |
| 3 | 鰆の汁気を軽く切り、片栗粉をまぶす。 |
| 4 | フライパンに油を熱し、鰆を入れて焼く。 |
| 5 | ＜香味ソース＞白ねぎ、しょうがはみじん切りにし、他の調味料と会わせる。 |
| 6 | 大葉をしき、鰆と白ねぎを盛り付け、香味ソースをかけて出来上がり。 |
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
このレシピのバランス
