和風 | ごはんもの

たらの芽味噌の焼きおにぎり

たらの芽味噌の焼きおにぎり
321kcal(1人分)

春の味覚と香ばしい味噌とアーモンド、大葉がベストマッチ。お弁当にもおすすめです。


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材料 
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食材名分量グループ
たらの芽
(たらの目味噌)
60g
アーモンド(乾)
(たらの目味噌)
30g
サラダ油
(たらの目味噌)
大さじ1
味噌(ペーストタイプ)
(たらの目味噌)
50g
日本酒
(たらの目味噌)
大さじ4
ラカントS顆粒
(たらの目味噌)
大さじ3
ごま油
(たらの目味噌)
大さじ1
ごはん
(おむすび16個)
8杯
しその葉16枚
合計   2568kcal
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調理のポイント


1 たらの芽は細かくみじん切りにする。アーモンドは細かく砕く。
2 フライパンにサラダ油をひき、(1)を炒める。
3 味噌、酒、ラカントS、ごま油を入れて、弱火で炒め、煮詰めればできあがり。
4 ごはんをおむすびにして、(3)を塗り、軽く焼く。大葉で巻いて、できあがり。
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