お魚は電子レンジでチンするだけ、香味だれは切って混ぜるだけの簡単レシピですが、そうとは思えない味わいです。
食材名 | 分量 | グループ |
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たら (白身魚) |
4切れ | |
料理酒 | 大さじ1 | |
葉ねぎ (香味だれ) |
20g | |
しょうが (香味だれ) |
10g | |
にんにく (香味だれ) |
10g | |
しょうゆ (香味だれ) |
大さじ2 | |
酢 (香味だれ) |
大さじ4 | |
ラカントS顆粒 (香味だれ) |
20g |
たれにはお好みでとろみをつけるのもいいです。
1 | ねぎ、しょうが、にんにくをみじん切りにして、たれの材料を全てあわせる。 |
2 | 白身魚に酒をふりかけ、電子レンジで3分加熱し、様子を見て、さらに3分加熱する。 |
3 | 別の皿に魚を盛り付け、上から香味ソースをたっぷりかける。 |
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