おでん♪鶏のつみれ
| 1 | Ａの材料を混ぜ合わせて粘り気が出るまでよくこねる。 |
| 2 | うずらの卵をゆでて、とりのつみれの中に入れて丸くする。 |  |
| 3 | 小麦粉をはたいて低温でじっくり揚げて… |  |
| 4 | これくらいの色になったらOK! ちょっと油の温度を上げて、カリッとさせます。 |  |
| 5 | おでんに入れて味をしみこませます。 |
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このレシピのバランス
