
キタッラというものをキャベツとアンチョビのソースでいただきました♪
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| パスタ (今回はキタッラを使用) |
2人分 | |
| マッシュルーム (スライス) |
2個 | |
| キャベツ | 3枚 | |
| 鷹の爪 | 2本 | |
| たまねぎ | 0.5個 | |
| にんにく | 1片 | |
| アンチョビ | 2尾 |
| 1 | ペペロンチーノの要領で、フライパンにオリーブオイルを温めにんにくと鷹の爪を炒めます。 |
| 2 | 野菜を食べやすい大きさに切りフライパンにいれ炒めます。 |
| 3 | アンチョビ、ゆでたパスタを加えて味を絡めて完成。 |
| 4 | 今回はカラスミもスライスして乗っけてみました。 |

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