
鶏のトマト煮込み☆
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 鶏肉 | 250g | |
| たまねぎ | 1g | |
| キャベツ | 3g | |
| にんじん | 0.5g | |
| ピーマン | 2g | |
| 塩こしょう | 少々 | |
| 酢 | 大さじ2 | |
| トマト(缶詰) (☆) |
1缶 | |
| 水 (☆) |
200cc | |
| コンソメ(固形) (☆) |
3個 | |
| ケチャップ | 大さじ3 |
| 1 | 野菜はみじん切りにして玉ねぎと他の野菜と分けておく。 |
| 2 | 鶏肉は1口大に切り塩コショウをして小麦粉をまぶし、フライパンで鶏肉を炒める。 |
| 3 | 玉ねぎを入れて軽く炒める。この中に酢を入れて弱火にし、蓋をしたら5分程蒸す。 | ![]() |
| 4 | 残りの野菜を全て入れて軽く炒め、☆を入れて煮込む。 |
| 5 | 煮込む時は弱火~中火くらいで蓋をして30分くらい。水分が少なくなってくると焦げやすくなるので注意! | ![]() |
| 6 | 最後に塩コショウとケチャップを入れたら完成。 | ![]() |

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