
ワインビネガーが程よい酸味で美味しかったです♪
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| ソーセージ (ハーブなどお好みのもの) |
6本 | |
| 豚ばら肉 | 100g | |
| じゃがいも | 1個 | |
| キャベツ | 2枚 | |
| にんじん(皮むき) | 0.5本 | |
| たまねぎ | 0.5個 | |
| ワイン(白) | 200cc | |
| ブイヨン | 1個 | |
| 水 | 1カップ | |
| 白ワインビネガー | 1カップ | |
| 塩 | 少々 | |
| こしょう | 少々 |
| 1 | 野菜を切って鍋いれ、豚ばら肉を食べやすい大きさに切って、ソーセージと一緒に上に乗せます。 |
| 2 | あとは白ワインたっぷりと、白ワインビネガーとブイヨンで煮込みました。 |
| 3 | ポトフはソーセージがいい出汁になって美味しかったです。 | ![]() |

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