山菜混ぜご飯
- kcal（１人分）
ご飯と混ぜ合わせるタイプなので、作りおきして冷凍もできます。また、うどんなどの上にのせて食べてもおいしいです！3合
投稿者：サラヤ株式会社
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| こめ（精白米） | 3合 | |
| 山菜（水煮） (１パック) |
1個 | |
| 油揚げ | 100g | |
| ぶなしめじ | 1パック | |
| にんじん | 0.33本 | |
| むね肉（鶏） | 120g | |
| サラダ油 | 小さじ1 | |
| だし汁 (調味料) |
2カップ | |
| 料理酒 (調味料) |
大さじ2 | |
| ラカントS顆粒 (調味料) |
大さじ3 | |
| しょうゆ（薄口） (調味料) |
大さじ3 | |
| 塩 (調味料) |
小さじ1 |
合計 - kcal
| 1 | 油揚げは、熱湯で油抜きした後、千切りにする。鶏むね肉、しめじは食べやすい大きさに切る。 |
| 2 | 鍋に油を熱し、鶏肉、油揚げ、鶏肉、しめじを炒める。 |
| 3 | 山菜を加え調味料を加える。強火で沸騰させ、あくがでたらとる。 |
| 4 | 火を中火にし、汁気がなくなるまで煮る。 |
| 5 | ご飯と（４）を混ぜて出来上がり。 |
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
このレシピのバランス
