応用次第で何にでも使える!サラダにはもちろん、焼いたお肉のソースとして使ったり、魚のムニエルなどにも良く合います。
食材名 | 分量 | グループ |
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ささ身(鶏、生) | 2本 | |
料理酒 | 大さじ1 | |
たまねぎ | 0.5個 | |
トマト | 1個 | |
レタス (大) |
3枚 | |
粒入りマスタード (マスタードソース) |
大さじ2 | |
マヨネーズ (マスタードソース) |
小さじ1 | |
しょうゆ(濃口) (マスタードソース) |
大さじ2 | |
ラカントS顆粒 (マスタードソース) |
大さじ2 | |
酢 (マスタードソース) |
大さじ2 |
1 | ささみは耐熱皿にのせ、酒を振りかけてラップをし電子レンジで加熱し、細かく裂いておく。 |
2 | 玉ねぎは薄くスライスし、水にさらしておく。トマト、レタスは適当な大きさに切る。 |
3 | <マスタードソース>の材料を合わせる。 |
4 | お皿にささみ、野菜を盛りつけ、上からマスタードソースをかける。 |
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