コーヒービスコッティ
129kcal（１人分）
固めのざっくりとしたクッキー。コーヒーと一緒にどうぞ。チョコレートは使わず、コーヒーとシロップで低カロリーに。
投稿者：サラヤ株式会社
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 中力粉 (薄力粉) |
180g | |
| コーヒー (インスタント) |
大さじ4 | |
| ベーキングパウダー | 小さじ1 | |
| ラカントS顆粒 | 45g | |
| 砂糖 | 45g | |
| たまご | 2個 | |
| 牛乳 | 大さじ2 | |
| くるみ | 35g |
合計 1290kcal
| 1 | オーブンを180℃(350°F)に温めておく。 |
| 2 | 大きめのボールに中力粉、インスタントコーヒー、ベーキングパウダー、ラカントＳを入れて軽く混ぜる。 |
| 3 | さらに卵・牛乳を加えてよく混ぜ、生地がまとまったらクルミを加えてざっと混ぜる。 |
| 4 | 天板に生地をだ円型にして置き、オーブンで30分焼く。 |
| 5 | 粗熱をとったら1～1.5cm幅に切り分け再度天板に並べる。 |
| 6 | 300F（150℃）に下げたオーブンで両面を約10分ずつ、表面がカラッとするまで焼いたら出来上がり。 |
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