洋風 | サラダ

ミニトマトとえびのサラダ

ミニトマトとえびのサラダ
75kcal(1人分)

少し大きめのミニトマトをくり抜いて、細かく切った野菜達をドレッシングと和えて詰めるだけ!簡単に作れるのにとってもかわいい


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材料 
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食材名分量グループ
ミニトマト
(少し大き目)
8個
剥きえび50g
きゅうり0.5本
黄パプリカ0.25個
にんにく(おろし)
(ドレッシング)
少々
マヨネーズ
(ドレッシング)
大さじ2
ラカントS顆粒
(ドレッシング)
大さじ1
オリーブ油
(ドレッシング)
小さじ1
レモン果汁
(ドレッシング)
小さじ0.5
合計   300kcal
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調理のポイント

子供達にはトマトをくり抜いてもらうといいですね☆


1 トマトはヘタの部分を大きく切り落とし、中をくり抜く。
2 むきえびは茹でて小さく切る。きゅうり、パプリカ、切り落としたトマトもヘタの部分を除いて小さく切る。
3 ドレッシングの材料を混ぜ合わせる。
4 (2)に(3)を混ぜ合わせる。
5 (1)に(4)を入れて出来上がり。
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