
鶏ソテーのマスタードソースかけ☆
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 鶏肉 | 250g | |
| クレイジーソルト | 少々 | |
| マスタード (☆) |
大さじ2 | |
| マヨネーズ (☆) |
大さじ2 | |
| レモン果汁 (☆) |
小さじ1 |
| 1 | ソースは☆を混ぜるだけ。 |
| 2 | 鶏肉の分厚い部分を切り広げ、だいたい均一の厚みにする。 |
| 3 | 皮の部分はフォーク等でブスブスと刺す。 |
| 4 | クレイジーソルトを両面に振り掛け、皮の面からフライパンで焼く。(大量に油出てくるので拭き取る) |
| 5 | ひっくり返して両面に焼き色を付けて蓋をして蒸し焼きに。 | ![]() |
| 6 | 中まで火が通ったら1センチ位の幅に切って盛り付けて完成。 |


2013-09-17 21:08:25
とても美味しかったです!
Michiyani
2013-09-15 10:54:58
とても美味しかったです!
Michiyani
2013-09-05 11:12:21
チキンレッグで作りました。とても美味しかったです!
Michiyani
レシピに関して皆さまのコメントをお寄せください。