
ミートボール☆
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| あいびきミンチ | 350g | |
| にんじん | 0.5本 | |
| たまねぎ | 1個 | |
| 生しいたけ | 2個 | |
| マヨネーズ (☆) |
大さじ3 | |
| ケチャップ (☆) |
大さじ2 | |
| たまご (☆) |
1個 | |
| しょうが(おろし) (☆) |
少々 | |
| しょうゆ (☆) |
大さじ1 | |
| 塩こしょう (☆) |
少々 | |
| パン粉(乾燥) (☆) |
0.5カップ | |
| だし汁 (◇) |
400cc | |
| しょうゆ (◇) |
大さじ3 | |
| 料理酒 (◇) |
大さじ3 | |
| みりん風調味料 (◇) |
大さじ3 | |
| 片栗粉 | 少々 |
| 1 | にんじん・たまねぎ・しいたけをかなり細かくみじん切り。、☆をすべて入れ、混ぜる。 | ![]() |
| 2 | 混ざったら、ミートボールの大きさに丸める。 |
| 3 | 170度の油で揚げる。 |
| 4 | 深めのフライパンに◇を全て入れ、フツフツなったら揚げたミートボールを入れる |
| 5 | 最後に水溶き片栗粉を入れてタレをお好みの硬さにしたら完成~~。 | ![]() |

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