洋風 | 麺類

栗と茄子のペペロンチーノ

栗と茄子のペペロンチーノ
489kcal(1人分)

栗を使って、ペペロンチーノにしてみました


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材料 
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食材名分量グループ
なす
(角切り)
0.25本
マッシュルーム
(薄切り)
2個
くり(生)
(薄切り)
2個
オリーブ油15cc
とうがらし1本
にんにく
(みじん切り)
1片
少々
こしょう少々
パスタ2人分
合計   978kcal
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調理のポイント


1 パスタをゆでます。
2 フライパンにオリーブオイルをしいて、にんにくととうがらしをいためます。
3 オイルベースで、茄子の角切りと、マッシュルームと、栗の薄切りを一緒に炒めました。
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