
食べる時にバルサミコ酢を煮詰めたソースをかけていただきます♪
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| もも肉(鶏、生) | 1枚 | |
| にんじん (残り物でOK) |
30g | |
| かぼちゃ (残り物でOK) |
30g | |
| 黄パプリカ (残り物でOK) |
20g | |
| 塩 | 少々 | |
| こしょう | 少々 | |
| ローズマリー(生) (葉の部分) |
3g | |
| にんにく | 1片 | |
| ごはん | 1杯 | |
| ごま(白) | 少々 | |
| バター | 10g | |
| バルサミコソース | 大さじ1 |
ワンプレートに、バターライス、チキン(食べやすい大きさに切る)サラダ野菜、焼き野菜を彩りよく並べて、チキンにバルサミコソースをかけていただきます。
| 1 | チキンに塩こしょうして、ローズマリーをまぶして油をしないで、皮面からフライパンでじっくり焼き付けます。 |
| 2 | 鶏から油が出てきたら、ニンニクひとかけを入れて、チキンに香りを移します。 ついでにフライパンの空いたところで、野菜も焼 |
| 3 | 食べる時にバルサミコ酢を煮詰めたソースをかけていただきます♪ お好みで、ハーブ系スパイスをどうぞ。 |
| 4 | ご飯は、バターを混ぜてゴマをフリフリしました。 |
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