
砂肝とか、レバーとか…内蔵系の苦手な我が家ですが、モリモリ食べてました!
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| ゴーヤ | 0.5本 | |
| にんにく | 4片 | |
| 砂肝(鶏) (1パック) |
10個 | |
| なたね油 | 大さじ1 | |
| 塩 | 少々 | |
| ペッパー(黒) (あれば黒七味) |
少々 |
| 1 | 菜種油に、にんにくの香りをじっくり移します。 |
| 2 | ゴーヤ、砂肝を加えてじっくり炒めます。 |
| 3 | 味は、シンプルにお塩だけ。食べる直前に、黒七味をパパッと♪ |

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