茄子と鶏肉のはさみ揚げと
162kcal（１人分）
食べる時には、温かい出汁つゆでどうぞ♪
投稿者：joli!joli!
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| なす | 2本 | |
| もも肉（鶏、皮なし、生） | 1枚 | Ａ |
| たまご（白身） | 1個 | Ａ |
| 片栗粉 | 大さじ1 | Ａ |
| しょうが | 1片 | Ａ |
| 塩 | 少々 | Ａ |
| こしょう | 少々 | Ａ |
合計 324kcal
大根おろしと、おろし生姜があるとさらによいです。
| 1 | 茄子を５mmくらいの輪切りにして、水煮さらしておきます。 |
| 2 | Aの材料をフードプロセッサーにかけます。 |
| 3 | 水気を切った茄子の表面に片栗粉を薄く降り、肉種を挟みます。 |
| 4 | まわりに片栗粉をまぶして、１６０～１７０℃くらいの低めの油でじっくり揚げます。（７～８分） ※揚がったかどうかは、１個 |
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
このレシピのバランス
