手羽先焼き☆
282kcal（１人分）
手羽先焼き☆
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 手羽先 | 9本 | |
| 塩 | 少量 | |
| 料理酒 | 大さじ2 | |
| 砂糖 (☆) |
大さじ1 | |
| みりん風調味料 (☆) |
大さじ3 | |
| しょうゆ (☆) |
大さじ4 | |
| 料理酒 (☆) |
大さじ2 | |
| こしょう | 少々 |
合計 846kcal
| 1 | まず手羽先全体に塩を振る。少し放置…。 |
| 2 | 少し油をひいて（テフロンならいらな位）焼く。油がたくさん出てくるので拭き取ってね。 |  |
| 3 | 両面に焼き色がついたら酒を入れて蒸し焼きに。ここで中まで火をしっかり通す。 |
| 4 | 火が通ったら☆を入れて煮詰めて手羽先に絡ませたら完成。お好みでコショウや七味唐辛子でどうぞ。 |
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