夏が近づくとアジアの料理が恋しくなります~♪ これ、とっても簡単です!
食材名 | 分量 | グループ |
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ピーナッツバター | 大さじ1 | A |
ナンプラー | 大さじ0.5 | A |
チリソース | 大さじ0.5 | A |
ぬるま湯 | 大さじ3 | A |
豚ヒレ肉 | 200g | |
片栗粉 | 大さじ2 | |
塩こしょう | 少々 |
1 | Aの材料を全て合わせて、ソースを作っておきます。 |
2 | 豚ヒレ肉に、塩こしょうをして、片栗粉をまぶします。 (私は、ビニール袋に入れて振り振りします) |
3 | フライパンにゴマ油を敷き(少し多めに)肉を両面焼きます。 |
4 | 両面焼き色がついたら①のソースを一度に入れて煮絡めつつ肉に火を通します。 |
作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。