和風 | 野菜のおかず

蓮根焼き☆

蓮根焼き☆
81kcal(1人分)

蓮根焼き☆


投稿日:
材料 
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食材名分量グループ
れんこん250g
にんじん0.25本
片栗粉大さじ2
少量
合計   243kcal
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調理のポイント


1 蓮根の3/4をすりおろし残りはみじん切りに。人参もみじん切りに。
2 みじん切りにした蓮根と人参を3分程レンジにかけて、すりおろした蓮根と合わせる。
3 その中に片栗粉と塩を入れて混ぜ形を整える。
4 フライパンに多めの油を入れて焼く。焼き色がついたら出来上がり。
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